Jenis Gelas untuk Restoran, Cafe dan Bar

Berbagai Jenis Gelas untuk Restoran, Cafe dan Bar

Unstem Glass adalah gelas biasa tanpa tangkai kaki, sedangkan Stem Glass adalah gelas yang memiliki tangkai kaki.
Stem Glass digunakan untuk minuman dingin tanpa es dimana diinginkan kondisi suhu yang tidak berubah, sedangkan Unstem glass digunakan untuk minuman yang dicampur es batu.
Old Fashioned adalah unstem glass yang lebih pendek, dengan ukuran antara 7 – 10 oz. Gelas ini digunakan untuk menyajikan minuman kerasdistilasi(spirit)dengan es.

Old Fashioned glass (Luminarc – Sterling)

Old Fashioned Glass (Luminarc – Shetland)
High Ball
Unstem Glass yang lebih tinggi, untuk menyajikan spirit with mixer seperti Whisky coke, Vodka tonic, Gin Tonic.

High Ball Glass (Luminarc Islande)

High Ball Glass (Luminarc – Granity)
Shot Glass untuk menyajikan spirit tanpa es atau straight, plain , pure atau neat. Ukuran 1 0z – 2 0z

Shot Glass
Pilsner Glass dan Beer Mug untuk menyajikan bir

Pilsner Beer Glass

Beer Mug
Berbagai macam Stem Glass terbagi lagi berdasarkan jenis minuman nya :
Wine glass
Bagian bibir gelas lebih kecil daripada badan gelas. Untuk gelas white wine ukuran nya lebih kecil daripada red wine, seupaya white wine bertahan dingin lebih lama. White wine disajikan dengan temperatur 10 -12 C sedangkan red wine 18 -20 C.

Wine Glass
Brandy Snifter
Untuk menyajikan Spirit jenis Brandy atau Cognac dengan atau tanpa es biasanya gelasnya dipanaskan terlebih dahulu sebelum brandy atau cognac dituangkan, agar aroma Brandy terutama Cognac saat di sajikan akan keluar.

Brandy Glass
Champagne Glass

Champagne Glass
Cocktail or Martini Glass

Cocktail glass
Poco Grande untuk menyajikan minuman campuran hasil kreasi bartender

Poco Grande Glass
Irish Coffee Glass untuk menyajikan special hot coffee drink

Irish Coffee Glass
Kami menyediakan berbagai jenis gelas yang anda butuhkan untuk restoran anda, dari yang merek lokal yaitu Kedaung dan Firna. Kami juga menyediakan merek impor seperti Gelas Luminarc, Libbey, dan Ocean.